食品安全问题，是社会关注的焦点，一定爆发舆情，会对整个行业带来影响。由于餐饮企业舆情风暴的核心触发点是企业自身的服务和食品安全生产问题引起的。所以，作为身处舆论聚焦中心的餐饮企业，做好优质服务、食品安全生产方面信息监测才是餐饮企业舆情工作的重点。

那么，对于餐饮企业来说，到底应如何做好餐饮企业舆情工作呢？关于如何做好餐饮企业舆情工作这个问题，识微科技总结了一份如何做好餐饮企业舆情工作总结，供参考，具体如下：

1. 餐饮企业舆情工作机制

部分餐饮企业在网络舆情事件发生时，存在着应对不及时，舆情反应慢的问题。所以，为提高企业舆情应对效率，餐饮企业亟需强化组织领导，健全舆情工作机制。明确本企业负责网络舆论引导监督工作小组，分布负责监测、收集涉及本企业的舆情信息，做好本企业的舆情信息的收集、研判、上报工作。

2. 餐饮企业舆情监测和分析

餐饮企业舆情引发的因素有很多，因此，在进行餐饮企业舆情监测分析时，不能单一化，需从品牌、用户口碑、领导人、对手、行业、市场等多方面进行监测。为确保舆情监测的全面性，在事件发生后，第一时间展开调查，及时进行跟进、分类整理，并报送。餐饮企业需选择一款好的舆情监测软件自动进行监测、预警、分析。如识微科技的企业舆情监测系统，支持全网平台实时监测、重点舆情实时跟踪分析。

3. 餐饮企业舆情管理与引导

餐饮企业舆情产生后，容易通过网络平台被无限放大，甚至引爆网络舆论，使餐饮企业陷入舆情危机当中。所以，餐饮企业需拓宽掌握网络舆情的渠道，及时做好舆情管理，积极做好网上舆论引导，发布信息，防止舆情的升级。